Os apreciadores de um bom brunch vão se entusiasmar com a novidade gastronômica do hotel Vila Galé Ópera. O novo brunch em Lisboa conta com vista privilegiada para o rio Tejo e quitutes variados para os comensais.

São servidas opções diversas de pão, como minipães de chocolate, baguetes e caracois de fruta, pães de leite e croissants. Também vão à mesa compotas caseiras, mingaus de aveia e amêndoas, queijos variados, frios, ovos, salsichas e bacon. São oferecidos ainda vegetais como pak choy na manteiga de gengibre e cenourinhas baby com gergelim, mel e lima, por exemplo.

Esse novo brunch em Lisboa também conta com show cooking, de onde saem iguarias como escalopes de salmão com molho de limão, lombo de porco com molho de mostarda e bifes de frango com molho de manga e curry.

No buffet de pratos quentes, algumas opções imperdíveis são a quiche de espinafre e fiambre, as empadas beirãs, as samosas, o nhoques ao pesto e o rosbife à inglesa. Nos pratos frios, destacam-se o carpaccio de foie gras com funcho e balsâmico, o requeijão com abóbora assada e nozes, além de opões estrelando frutos do mar, como o ceviche peruano, a salada de polvo e os mexilhões à vinagrete.

O brunch do hotel Vila Galé Ópera é uma novidade imperdível para lisboetas e visitantes amantes da boa gastronomia.